Bryggtratt för kaffebryggare
Bryggtratt som är universal så den passar öppna klassiska kaffebryggare lik Excellent.
Men passar även när man häller manuellt i ståltermos, eller till Pour over där man brygger sitt kaffe manuellt.
• Färg: Svart
• Filterstorlek: 1/4.
Tips för pour over-fantaster
Vid manuell filtrering ska kaffe helst täckas av vatten som inte kokar (en temperatur mellan 86 och 98°C är optimal). Efter du hällt över vattnet, vänta en kort stund (ca 20-30 sek) och tillred sedan kaffet med resten av vattnet. Den särskilda fördelen med manuell filtrering är att tillredningen kan justeras perfekt. Genom tillsättningen av vatten kan kaffets styrka varieras:
✓ Om du vill ha en mild kaffe, är vårt råd att du häller hela mängden vatten i filtret på en gång direkt efter att det kokats. Om du önskar ett starkare kaffe, tillsätter du en liten mängd av vattnet i omgångar medan du tillåter kaffepulvret att torka ut däremellan. En stark kaffestyrka uppnås om vattnet adderas i intervaller.
✓ Och, ett sista tips! Om du ser till att vattnet du häller över kaffet håller en hög temperatur under hela tillredningen, kan du vara säker på att kaffets aromer tas tillvara på ännu bättre.
