Julkaffe

VIKTIGARE ÄN GLÖGG Julkaffe Bjud på en god kopp kaffe med stämning av jul! Kryddor som kanel, kardemumma,Kryddnejlika och ingefära gör att julstämningen smyger från koppen rakt in ikroppen. För extra känsla, toppa med skummad mjölk.     Kaffedrickandet i Sverige På 1680-talet började vi i Sverige importera små mängderkaffe som sen såldes på apoteken. […]

Förvaring av kaffe

Förvaring av kaffe

Förvaring av kaffe Jag har alltid hällt upp mitt bryggkaffe i en burk och ställt i köksskåpen över bryggaren. Men! Så fort du öppnar förpackningen kommer syret börja att bryta ner oljan i kaffet som ger den goda smaken. Därför ska kaffepaketet förslutas och helst förvaras i kylen. Det hade jag ingen aning om. Hur […]

Internationella kaffedagen är här!

Kaffets dag, 29 september 2020 Kaffets dag firas i Sverige den 29 september, men nu har den Internationella kaffeorganisationen beslutat att datumet för dagen ska vara den 1 oktober. Internationella kaffedagen firas över hela världen. I år firas den 1 oktober och enligt den internationella kaffeorganisationen är det ett evenemang som är till för att […]